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那个女生为什么能够坚持下去

2016-03-25 来源:我要WhatYouNeed 资讯整理编辑:jijiewang.com 点击:

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  小时候,每当我考了100分,爸爸妈妈就会和我说,“今天奖励你吃全家桶。”这个时候,我就会高兴得合不拢嘴。免费关注微信公众号 jijiewangcom ,就能天天收到季节网资讯了,还有机会和主编小节姐一对一私聊喔。

  我家的楼下就有一家肯德基。

  肯德基里有个姐姐,每次见我进来都会向我咧开她灿烂的笑容,我总觉得她笑起来很漂亮,让我觉得很温暖。

  我踮着脚在点餐台选套餐,她微笑着等我皱着眉头纠结,偶尔和我的爸妈聊天,“小馨又考了满分吗?”

  后来上了寄宿高中,周末才能回到家里。爸妈周末有时要出差,所以我偶尔还是会到楼下的那家肯德基解决午饭和晚饭。

  有一次点餐,站在柜台前,我又看到了那张熟悉的脸。几年过去了,她从一个普通的店员升到了经理的位置。不变的是,她依旧对我咧着灿烂的笑脸。

  我取了餐后坐下,她依旧在忙碌。其实我很好奇,在这并不轻松的工作里,她为什么能对每个人都挂着笑容。

  想不到的是,今天,我真的有机会体验到肯德基的母公司——百胜集团的餐厅储备经理的面试。我用一天的时间来参与这次的体验,听到了一些HR和员工的故事,现在就分享给你们吧。

  坦白说,我一直以为HR都是严肃的角色。没想到,和我聊天的这位,让我感受到了一种发自内心的冲劲。他习惯性地把说话的声音保持在适当的音量,举止和谈吐都透露出一种久经训练的气质。

  第一轮HR面试很快就结束了,离开的时候我问他,“在这里工作,有什么印象深刻的事情吗?” 他讲述了一次经历:

  那一天,是餐厅的营运高峰,正在办一个儿童节的活动。办公室的员工,都自发地去餐厅协助。

  餐厅里满是小孩子,也有推着婴儿车的年轻父母。为了让小孩子可以拿到托盘的食物,同时不让父母担心托盘倾倒伤到孩子,大家端托盘子的高度降到了自己的膝盖那儿,弯着腰去把一份份餐送到孩子手里。

  我很好奇,问他为什么要弯着腰,其实只要保证托盘不倒,没有人会在意这件事。他回答我:“因为大家都很担心托盘倒了,会砸到孩子。”

  这应该就是他们所说的“为客疯狂”吧。

  随后,就是试操作的环节了。

  我小心地换上和其他员工一样的制服,戴上消毒帽,进行20秒洗手清洁程序。经理姐姐在一旁盯着我洗,让我洗出了一身冷汗。

  后来我发现不过是虚惊一场,餐厅经理是个笑容温暖的女生。面对我这种略显尴尬的新手,她很耐心一项一项示范指导,直到我完全掌握标准和流程。

  休息的间隙,我和她聊起了日常。她向我讲述了日常的工作:“餐厅有很多琐碎的事情,不过我这个职位最主要负责餐厅的运营,包括每日的入货订单、人力安排和营业利润。”

  她从大三开始在这里做兼职,到现在已经工作了四年。从储备经理,一直升到到管理餐厅的经理。“虽然偶尔会觉得很累,但看到一家餐厅在自己手底下有条不紊地运作着,我觉得其实也很充实、很开心。”

  她说话的语调,就像一个普通的大学生。不同的是,她似乎对生活和工作充满了热情。

  但我很好奇,一直干劲满满的她,就没有遇到苦难的事情吗。她撅了一下嘴:

  “有一次,我因为预估失误,导致在全年客流最多的国庆黄金周,餐厅几乎是空库存,冒着大雨整个广州去调货。

  看着小伙伴们全身湿淋淋的调货回来运营,既是感动又内疚,坚持了两天不哭,后来实在忍不住,最后在餐厅抱着他们大哭了一顿。如果不是他们支持着我,我早就崩溃放弃了。”

  后来她生日的时候,她的伙伴瞒着她在家里办了个惊喜派对。“我觉得不是事的大小,而是你是不是被人惦记在心里。对我而言,这里就是一个快乐温暖的大家庭。”

  猝不及防的是,本以为这位经理姐姐会告诉我许多正儿八经的人生总结,没想到她说的是让人身心生暖的小事儿。

  看来,这里真的不仅仅是一家餐厅,有着营运的酸甜苦辣,也有着生活那些琐碎的柴米油盐。

  坦白说,今天我去面试并不是为了做兼职,而是参加百胜集团的“独家见工”项目。

  “独家”的意思是,我可以没有面试压力地坐下来,和肯德基、必胜客和必胜宅急送的营运管理者聊聊天。

  最后一轮的面试中,必胜宅急送区域经理对我说了一句话,作为结束,“希望你能够一直坚持做一件事,一定会有收获的。”

  这是一次特别的经历,参加完一天的体验,我也终于稍微体会到了那个女生为什么能够这样坚持下去了。

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